Finca Pecora 19o09’/Carlos Avendaño

Boca del Monte, Comapa, Veracruz Variedades: Colombia 60% Costa Rica 40% Condiciones geográficas: Zona de transición, región montañosa central

Sierra Madra Oriental 980/965 msnm Precipitación: 1845 mm

Temperatura media: 24oC

Procesamiento: Honey + : Consiste en un procesamiento híbrido de los protocolos honey y fermentado/lavado, desarrollado en finca

Secado: Natural con ambiente controlado en camas elevadas

Taza: Miel, naranja y nougat